İster misafir sofralarınız için ikramlık meze hazırlayın isterse bu muhteşem yılbaşı akşamı için hazırlayın.  Her sofranın her yemeğin yanına yakışacak olan açıl ezme tarifini sizlerde denedikten sonra çok beğenecek sofralarınız da yemeklerinizin yanından eksik etmeyeceksiniz. Ayrıca lokanta usulü ekmek banıp banıp yemelik olan acılı ezme tarifimizi sizde çok beğeneceksiniz.

Önce rengine daha sonrada tadına hayran kalacağınız acılı ezme tarifini çok beğeneceksiniz. Kahvaltılık sos olarak da kullanabileceğiniz acılı ezme yapımı bir o kadar da kolay. Sizleri daha fazla bekletmeden bu şahane acılı ezme tarifimize geçmek isteriz. Acılı ezme nasıl yapılır? Acılı ezme malzemeleri nelerdir?

Acılı Ezme Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet domates
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane kapya biber
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Domates salçası
• Maydanoz
• Biber salçası
• Nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Acılı Ezme Hazırlanışı

Domatesleri ortadan bölelim ve blendırdan geçirip ufak olacak şekilde parçalar haline getirelim. Blendırdan geçirdiğimiz domateslerin suyunu süzgeç yardımı ile süzelim. Ardından biberlerini ve soğanlarını ekleyip ufak parça haline gelene kadar robottan geçirelim. Karışımı da domatesin üzerine ekleyelim ve suyunu süzmeye bırakalım.  Domateslerin suyu süzülürken maydanozu ince ince olacak şekilde doğrayalım. Ardından ayrı bir kaba 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası ve nar ekşisini zeytin yağını da ekleyelim.

Daha sonra tuz, pul biberi de ekleyip güzelce karıştıralım. Ardından suyunu süzdüğümüz karışımı ekleyelim üzerine de ince ince kıydığımız maydanozları da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Güzel bir şekilde karışan malzemeleri servis tabağına alıp etrafını da güzel bir şekilde limon dilimleriyle isteğe bağlı süsleyebilirsiniz. Et yemeklerinizi yanına da çok yakışacak olan acılı ezme vazgeçilmez mezeniz olabilir. Bizler denedik çok beğendik sizler de bir an evvel denemelisiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.