Denedikten sonra misafirlerinize de yapmak isteyeceksiniz. Hem pratikliği olsun hem de lezzeti açısından olsun Bizden tam puan tas kebabı eminiz ki sizin de akşam yemeklerinde vazgeçilmeziniz olacak.. Davet menülerinizde baş köşede yerini alabilecek ve masalarınızı süsleyecek olan tas kebabı harika bir lezzet.

Lokum gibi yumuşacık kıvamı ile size ve misafirlerinizin de gözdesi olacak tas kebabı tarifini mutlaka ama mutlaka denemelisiniz. Lokanta usulü hazırlamış olduğumuz bu tarif oldukça kolay ve pratik. Yanında da pilav ve salata ile çeşitlendireceğiniz tas kebabı tarifi nasıl yapılır dilerseniz sizleri de çok fazla bekletmeden o nefis mi nefis tarifimize geçelim isteriz. İşte tas kebabı nasıl yapılır? Tas kebabı malzemeleri nelerdir? Deneyecek ve tadacak olanlara şimdiden afiyet olsun

Tas Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 1 adet domates
• Yemeklik salça
• Karabiber, tuz, kırmızı pul biber
• 2 su bardağı ılık su
• 2 adet orta boy patates
• 400 gr kuş başı et

Tas Kebabı Tarifi Hazırlanışı

Öncelikle tenceremize sıvı yağ dökerek doğranmış kuşbaşı etimizi de ekleyerek etler suyunu çekinceye kadar pişirelim. Ayrı bir tencereye sıvı yağ alalım ve küp küp doğranmış yemeklik soğanları ve yeşil biber ile kapya biberleri kavuralım. Doğranmış sarımsak ve domatesleri de ekleyip kavurmaya devam edelim. Yemeklik salça ve yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber, kekik ekleyip yaklaşık olarak 5-10 dakika kadar daha kavurmaya devam edelim.

Haşlamış olduğumuz eti ve ılık suyu da ilave edip 5 dakika daha pişirelim. Ocağın altını kapatarak daha önce kızarmış olduğumuz patatesi de birkaç kez karıştıralım. Tas kebabı tarifimiz servise hazırdır. Sıcak sıcak yanında mis gibi pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz. Deneyecek ve tadacak olan herkese şimdiden afiyet olsun.