Bazısı menemen olmadan doymadığını ifade eder bazısı da reçetesiz yapamaz. Bundan dolayı kalabalık kahvaltı davetlerinde sofrada bulunan yiyecekler de çok olur. Hem pratik hem de lezzetli kaşar peynirli biber tarifi kahvaltı sofralarınızın aranan lezzetlerinden biri olacak.

Hem çok enfes hem de çok pratik, farklı kahvaltılık sevenler için oldukça idealdir. Az malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif kahvaltılar için artık kurtarıcınız olacak. Kahvaltının ana menüsüne karar verildiğine göre çayları demleyelim ve ekmekleri kızartalım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Kahvaltılık Kaşar Peynirli Biber Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• İki tane salkım domates
• Bir tutam tuz
• İki tane kapya biber
• 3 tane yeşil biber
• 1 tutam Karabiber
• 150 gram kaşar peyniri rendelenmiş şekilde

Kahvaltılık Kaşar Peynirli Biber Tarifinin Yapım Aşamaları

Kapya biberi ve yeşil biberi çekirdeklerini ayıkladıktan sonra küp küp doğrayın. Salkım domatesi de kabuklarını soyarak aynı şekilde doğrayın. Bir sahana bir yemek kaşığı kadar zeytinyağını ilave edelim. Doğranmış biberleri de ilave ederek orta ateşte yaklaşık 2-3 dakika kadar karıştırarak kavurun. Biberlerin hafif yumuşadığında emin olduğunuzda domatesleri ilave ederek pişirmeye devam edin.

Domateslerin ardından baharatları ilave ettikten sonra pişirmeye devam edin. Tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık olarak 4 ya da 5 dakika kadar pişmeye bırakın. Domatesler önce suyunu salacak daha sonra yavaş yavaş suyunu çekecektir.

Domatesler suyunu çekmeye başladığında sebzelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini sahanın tamamen üzerini kapatacak şekilde ilave edin. Kaşarları ilave ettikten sonra kapak ile üzerini kapatın. Ocağı da söndürdükten sonra 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın bu akşama da kaşarların erimesini bekleyin. İsteğe göre üzerine doğranmış maydanoz ekleyerek sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.