Kedi Batmaz Yemeği Tarifi Malzemeleri! Kedi Batmaz Yemeğinin Hikayesi
Kedi batmaz yemeği adının merak uyandırılması kadar hikayesi de dikkat çekiyor. Yemeğin hazırlanışı hamur ile olması sebebiyle yöresel bir lezzettir. Bunun yanında tatlı ve tuzlu şekilde de servis edilebilen yemektir. Şimdi sizlere kedi batmaz yemeğinin hikayesini anlatacağım.
A+A-
Anlatılan hikayeyi göre fakir bir ailenin çocuğu bir kıza sevdalanır ve sonra evlenirler. Fakat çocuğun annesi gelini istemez ve sevmez yoksulluk içindeki ailenin gelini bir gün evde eşine yemek yapmak ister. Mutfağa girdiğinde un ve keş peynirinden başka malzeme bulamaz. Hüzünlü bir şekilde ağlayarak 2 malzemeden yemek yapmaya çalışırken ortaya güzel bir yemek çıkar. Yemeği servise sunmamak ve kötü olduğunu düşündüğü için kedinin ayaklarını yemeğe bastırıp üzerine kedi basmış deyip yemeği dökmek ister. Ama bir türlü evdeki kedinin bacaklarını yemeğin içine batıramaz ve o günden sonra bu yemeğin adı kedi batmaz olarak kalır.
Kedi Batmaz Yemeği İçin Gerekli Malzemeler
- Su
- tuz
- 2 y.k tereyağı
- tuzlu keş peyniri
Kedi Batmaz Yemeği Hamuru Nasıl Yapılır?
- Yemek yapılacak tencereyi yarısına kadar su ile doldurup iyice kaynatın.
- Kaynayan suyun içerisine unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın ki topak olmasın.
- Koyu kıvamına bulana kadar unu ilave etmeye devam edin.
- Tencerede bulunan harcın üzerine tereyağı ile tuzu da katarak katı bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
- Bir tabağa keş peynirini rendeleyin.
- Kaşık ile pişen hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp tabağa koyun ve üstüne keş peyniri serpip eritmiş olduğunuz tereyağından da tabağa yağ gezdirin. Afiyet olsun.
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.