Bunların yanı sıra misafirlerinize şık bir sofra kurmak ya da klasik kahvaltı tabaklarından farklı yiyecekler sunmak için de iyi bir alternatif bulunabilir. Pazar keyfinde geç kahvaltı ile de kendinizi ve ailenizi mutlu edebilirsiniz. Hem yapımı kolay hem eğlenceli hem de oldukça uygun fiyatlı olan bir pizza tarifi ise şöyledir:
Malzeme Listesi (Hamuru için)
- 1 paket kuru maya ya da instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım bardak ılık su
- 1 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt ya da yoğurt
- Biraz tuz
- 5 bardak un
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Biraz su
- 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı ya da zeytinyağı
Üzeri için;
- Dilimlenmiş sucuk
- Dilimlenmiş sosis
- Dilimlenmiş salam
- Yarım su bardağı siyah zeytin
- Yarım su bardağı mısır
- Bir adet yeşil biber ya da kapya biber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Kekik
Pizzanın Yapılışı
Öncelikle kuru maya da instant maya 1 yemek kaşığı şeker ile yarım bardak suda köpürene kadar çırpılır. Yoğurma kabına hamur alınır ve ortası açılarak hazırlanan maya dökülür. İçerisine yoğurmadan önce tüm hamur malzemeleri eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Elde edilen hamur 30 dk dinlenmek üzere üzeri kapatılarak bekletilir.30 dk sonrasında salça, su ve yağdan oluşan sos, ince ve yuvarlak şekilde elle ya da merdane ile açılan hamurun üzerine sürülür. Daha sonrasında ise üzeri için hazır edilen salam, sosis, sucuk, zeytin ve biberler eklenir.
En son mısır, kaşar peyniri ve kekik de eklenerek pişmeye hazır hale getirilir. Önceden ısıtılmış alt üst ayardaki fırında yaklaşık 25 dk pişirilir. Fırından çıkınca servis tabağına alınarak dilimlenerek servis edilir. İsteğe göre üzerine ketçap ve mayonez sıkılarak yenir. Afiyet olsun.
