Böyle bir durumda farklı lezzetler ile vitamin alımı sağlanabilir. Ispanaklı kekte bunlardan biri. Hem yapımı çok kolay hem de yerken damaklarınızda güzel tatlar bırakacak. Özellikle çocuklar çok beğenecek.

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kadar ıspanak ( haşlayıp robottan çektirebilirsiniz)
• 3 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Öncelikle yumurta ve şekerlerimizi köpürene kadar çırpalım daha sonra sıvıyağ ve sütümüzü ilave edip çırpalım. Sonra unumuzu ilave edip ardından ıspanağımızı ekleyelim ve çırpalım.150 derecede pişirelim. Kekimiz soğuduktan sonra kenarlarından parçalar kesip robottan çekip ayıralım. Üzerine krem şantimizi yayalım ve robottan geçtiğimiz kekleri üzerine serpelim. 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz.

Servis Önerisi

Besleyici özelliği ile günün her saatinde yapılıp yenilecek bu keki isterseniz çay saatlerinde isterseniz kahvaltı saatlerinde tüketebilirsiniz. Çocuğunuz okuldan geldikten sonra yanında bir ayran ile de servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Ispanak temizlenmesi zor olan bir sebzedir. Çok iyi yıkanması gerekir. Ayrıca normal şartlarda yemeği yapılırken çok önce doğranması tavsiye edilmez. Ancak bu tarifimizde ince ince doğranmasını dikkat edilmelidir. Artan kekleri buzdolabı poşeti ile muhafaza edip derin dondurucuda saklayabilir saha sonrasında ısıtarak tüketebilirsiniz.