1. HABERLER

  2. YEMEK TARİFLERİ

  3. Gulaş Yemeği Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir? Masterchef Gulaş Yemeği Tarifi Malzemeleri
Gulaş Yemeği Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir? Masterchef Gulaş Yemeği Tarifi Malzemeleri

Gulaş Yemeği Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir? Masterchef Gulaş Yemeği Tarifi Malzemeleri

Bir Macar yemeği olan Gulaş yemeği TV8’in en çok izlenen programı olan Masterchef’e geldi. Bol etle yapılan harika bir lezzet olan gulaş yemeğinin ne kadar zamanda yapıldığı, içine hangi malzemelerin kullanıldığının püf noktalarını sizlere anlatacağım.

A+A-

Gulaş Yemeği Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kg dana kuşbaşı
  • 3 tane soğan
  • 3 tane sarımsak
  • 4 k.ş tereyağı
  • 1 kş. un
  • 3 tane domates
  • 1 litre su
  • 1 t.kaşığı tuz
  • 1 t.k kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı mercanköşk
  • 3 tane defne yaprağı

Gulaş yemeğinin yapılışı

  • Tenceremize erittiğimiz tereyağını üzerine kıyılmış soğanlar ilave ediyoruz.
  • Soğanların renklerinin pembe görünüm almasının üzerine sarımsaklarımızı içine atıyor ve 3-4 dakika kavuruyoruz.
  • Etlerimizi kuşbaşı olarak dinliyor tencere içine ilave ettiğimiz 1 litre suya bırakıyoruz
  • Et suyunu çekinceye kadar pişirme işlemine devam ediyor,

pişmeye yakın baharatları da defne yaprağını ve domates püresi ile mercanköşkü tencerenin içine ilave ediyoruz.

  • Tencereye su ilave edilerek bir süre daha pişiriyoruz. Yavaş yavaş karıştırma işlemi yapılsın ki unda topaklanma gerçekleşmesin. 
  • Tencere yemek pişerken ara ara kontrol edilerek etlerin tamamen piştiği kanaatine varıldıktan sonra pişirme işlemini sonlandırabilir, yemeğinizin altını kapatabilirsiniz. Yemek servis için hazır olacaktır. Afiyet olsun…

 


HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.