Beş Çayı İçin İki Muhteşem Lezzet Bol Soslu Sufle Tadında Islak Kek

Malzemeler 

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında) 
• 1 su bardağı şeker 
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı kakao (dolu dolu) 
• Su bardağı un (elenmiş )
• 2 adet Kabartma tozu 1 adet vanilya 

Sosu İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker 
• Yarım su bardağı sıvıyağ 
• 3 yemek kaşığı kakao (dolu dolu)

Yapılışı

Öncelikle sosumuzu yapıp kaynamaya bırakalım. Bir kapta şekeri ve yumurtayı alıp krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Yavaş yavaş yumurtayı çırpıyoruz. Daha sonra yağlanmış borcama döküyoruz. Fırın derecesi her fırın ayrı olabilir. Kendimiz fırınımıza göre ayarlayalım. Fırından çıkarmadan kürdan yardımıyla kontrol ediyoruz. Fırından çıkardığımız kekin ilk sıcağı gittikten sonra ılık olacak şekilde kontrol ediyoruz. Sonra kaynayan sosumuzu üzerine döküyoruz.

Püf Noktası

Tabi sosumuzu dökmeden önce kekimizi güzelce dilimliyoruz daha sonra sos her yere gelecek şekilde döküyoruz ve sosu çekmesini bekliyoruz. Üzerini istediğiniz fındıki fıstık, hindistan cevizi vs. süsleyebilirsiniz.

Haşhaşlı Revani

Geleneksel bir Türk tatlısı olan revaniyi bir de böyle deneyin. Lezzetine doyamayacaksınız.

Malzemeler

• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt odası ısısında 
• 1 su bardağı sıvıyağ
• Su bardağı irmik 
• Su bardağı mavi haşhaş 
• Su bardağı un elenmiş 
• 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 
• 2 poşet krem şanti 

Şerbet İçin Malzemeler

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su 

Yapılışı 

Önce şerbetimizi yapıyoruz.Şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Bir kaba yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra fırını hazırlayıp kekimizi pişmesi için bırakıyoruz.Yavaş yavaş ılıyan kekimize sıcak şerbetimizi döküyoruz.Soğumaya bırakıyoruz

Başka bir kapta krem şanti hazırlıyoruz. 1 su bardağı süte 2 paket krem şanti koyuyoruz.Güzelce çırpıyoruz.Kıvama gelince soğuyan kekimizi üzerine güzelce sürüp dilimleyip 2 saat dolapta bekletiyoruz. Çok lezzetli ve güzel oluyor deneyecek arkadaşlara afiyet olsun.