1. HABERLER

  2. YEMEK TARİFLERİ

  3. Parmak Yedirten Domates Soslu Ton Balığı Tarifi! Domates Soslu Ton Balığı Nasıl Pişirilir?
Parmak Yedirten Domates Soslu Ton Balığı Tarifi! Domates Soslu Ton Balığı Nasıl Pişirilir?

Parmak Yedirten Domates Soslu Ton Balığı Tarifi! Domates Soslu Ton Balığı Nasıl Pişirilir?

Genellikle makarna ve salataların içinde görmeye alışık olduğumuz ton balığını farklı bir tarif ile denemeye ne dersiniz? Ton balığını hep soğuk malzemelerle değil de sıcak bir yemek içinde görmek de iyi bir fikir olacaktır. Tam bir protein kaynağı olan ton balığı oldukça besleyici ve doyurucudur üstelik lezzetlidir de.

A+A-

Genellikle makarna ve salataların içinde görmeye alışık olduğumuz ton balığını farklı bir tarif ile denemeye ne dersiniz? Ton balığını hep soğuk malzemelerle değil de sıcak bir yemek içinde görmek de iyi bir fikir olacaktır. Tam bir protein kaynağı olan ton balığı oldukça besleyici ve doyurucudur üstelik lezzetlidir de.

Yaklaşık 30 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu tarif hem misafirleriniz için oldukça farklı bir sunum olacakken hem de farklı tarifiyle ve tadıyla gözlere de bir ziyafet çektirecek türden bir lezzet.

Domates Soslu Ton Balığı ’nın Malzemeleri

  • 4 adet fileto ton balığı
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan ve biber
  • Zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı beyaz sirke
  • 10-12 adet siyah zeytin
  • Az miktarda su
  • Fesleğen, tuz, kekik, karabiber

Domates Soslu Ton Balığı Yapılışı

İşe soğanlarımızı doğramakla başlayalım. Küp küp doğradığımız soğanlarımızı tavaya almadan önce zeytinyağını ilave ettiğimiz tavada ton balıklarını arkalı önlü hafif kızarmalarını sağlayalım. Ton balıklarının her iki tarafı da kızardıktan sonra domates, biber ve soğanlarımızı ekleyelim. Ardından zeytinlerimizi de ilave edelim.

Sirkeyi de ekleyip suyuyla iyice pişmesini sağlayalım. Hafif suyunu çeker gibi olunca az miktarda suyu, tuzunu ve diğer baharatlarınıda ekleyebiliriz. Bu baharatların yanı sıra taze biberiye, taze kekik gibi tatlarla çeşnilendirmek de mümkün. Dilerseniz ton balığınızı güzelce sotelendirdikten sonra fırına verebilir ve fırında güzelce suyunu çekene kadar düşük ısıda yavaş yavaş pişmesini sağlayabilirsiniz.

Ardından domates soslu ton balığınızı servis tabağına alabilir ve sosundan da alarak üzerine gezdirebilirsiniz. En sonda da üzerini taze bir dal maydanoz, taze bir nane veya kekik gibi taze baharatlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Domates Soslu Ton Balığı İçin Püf Noktası

Domates soslu ton balığını dilerseniz mantarlı olarak ta hazırlayabilirsiniz. Mantarları sotelik doğrayıp soğanları ve domatesleri eklediğiniz aşamada ton balığına ekleyebilirsiniz. Bir diğer önemli püf noktası da ton balıklarınızı arkalı önlü kızartırken çok kurutmamaya özen göstermelisiniz.

Servis Önerisi

Domates soslu ton balığı yemeğinizi servis ederken tabağa suyundan da ekleyerek üzerine mutlaka taze baharatlardan eklemelisiniz. Dilerseniz kıyılmış taze soğan da serpiştirebilirsiniz. Yanında da kıtır ekmek ile servis etmenizi de öneririz

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.