Son derece lezzeti olan bu atıştırmalıklar ile çay saatleri daha bir keyifli hale gelebilir. Bu enfes kuru pasta için gereken tarif için detaylar işte şöyle!
Malzemeler
- Bir su bardağı sıvıyağ
- İki yüz elli gram tereyağı
- Üç adet yumurta
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- Bir su bardağı şeker
- Bir su bardağı yoğurt
- Aldığı kadar un
- Kakao
Üzeri İçin
- Yumurta sarısı
- Susam
Hazırlanışı
Öncelikle bir kaba oda sıcaklığında bulunan tereyağı alınır ve üzerine bir su bardağı sıvıyağ eklenir. Birbiri ile iyice yoğrulan tereyağı Üzerine üç adet yumurta kırılır. Ardından sırası ile bir su bardağı şeker bir su bardağı yoğurt ilave edilir. Birbiri ile iyice karışan hamur üzerine bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya ilave edilir.
Daha sonra ise aldığı kadar un ilave edilerek iyice yoğurulur. Yapılan hamur tezgâha alınır ve beze yaparak yuvarlak hamurlar açılır. Daha sonra açılan hamur üzerine kakao serpip tüm hamura yayarız. Hamuru bir yandan diğer yana kadar yuvarlayarak rulo haline getiririz. Daha sonra bıçak yardımı ile yapılan rulo halindeki hamuru dilimleriz.
Üzerine hiç bir şey sürmeden fırına süreriz. Çeşitlendirmek adına aynı işlemin yeniden yaparak içine kakao eklemeyiz. Yine rulo halinde dilim dilim kesilen hamur üzerine yumurta sarısı çarpıp süreriz. Ardından susamları da ekleyerek önceden ısıtılmış olan yüz seksen derecelik fırına pişirmek üzere koyarız. Şimdiden afiyet olsun.