Limon Soslu Tavuk Yemeği İçin Gerekli Besin Öğeleri;
- 8 parça kemiksiz kalça eti
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı tavuk suyu
- Yarım su bardağı krema
- ¼ su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 2 su bardağı bebek ıspanak
- 1 yemek kaşığı toz paprika biberi
- Tuz
- Karabiber
Limon Soslu Tavuk Tarifi İçin Yapım Aşamaları;
- İlk olarak tavukları paket içerisinden çıkartarak güzel bir şekilde Saf su ile temizleyelim ardından bir kabın içerisine tavukları koyalım üzerine Tuz ve karabiber ilave edelim ve tavuğumuzu iyice tatlandıralım.
- Ocağa bir hava alalım ve altına ısıtalım ardından 2 yemek kaşığı tereyağını ısıtılmış tavanın içerisine ilave edelim ve eritelim.
- Ardından tavanın içerisine tavuğu atalım ve arkalı önlü olacak bir şekilde iyicene kızartalım.
- Kalan tereyağını tavaya ekleyelim ve bir iki diş sarımsağı da sıcak tavanın içerisine ilave edelim unutmayalım sarımsakları ezelim.,
- Krema, tavuk suyu, rendelenmiş eski kaşar peyniri, limon suyu ve kekiği ilave edip pişirmeye bırakalım ve kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
- Ardından Tavuk suyunu ilave edelim ve Ispanakları içerisinde atalım 35 dakika boyunca pişirelim ve yumuşasın.
- Son aşama olarak da yemeğimizi bir fırın kabının içerisine alalım yaptığımız tavukları.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında içerisine atalım 25 veya 30 dakika boyunca fırın içerisinde pişirmeye bırakalım.
- Piştiğini anladığımız limon sosu ile yapılan tavuğu alalım ve servis tabakların içerisine koyalımHerkese afiyet olsun.
- Son olarak da servis tabağının içerisine limon soslu tavuğu alalım tatlandırmak için soslu limon tavuğunun üzerine katık yoğurt veya sade yoğurt ilave edebilirsiniz ayrıca üzerine daha farklı soslar ekleyebilirsiniz.