Sushi nasıl yapılır!

MasterChef'de bugün sushi yapılmasını isteyen şeflerden sonra izleyenlerin merak ettiği konu sushi nasıl yapılır? oldu. Sushi nasıl yapılır? haberimizde...

GENEL 06.12.2019, 21:19 06.12.2019, 22:40
40
Sushi nasıl yapılır!

MasterChef Türkiye'de bugün şefler yarışmacılardan sushi yapmalarını istediler.

Programı izleyen izleyiciler sushi nasıl yapılır araştırmaya başladı. Bizde haberimizde size Sushi nasıl yapılır? Sushi malzemeleri nelerdir? toparladık.

Bir miltar pirinç sıcak suda yarım saat boyunca ıslatılır ve içindeki nişasta gidene kadar iyice yıkanır. 1 bardak su ile 30 saniye boyunca yüksek ateşte daha sonrada suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.

Pirinç piştikten sonra üzeri kapatılarak 15 dakika boyunca dinlemeye bırakılır.

Daha sonra cam bir kapda soğutmaya konulur.

50 milim pirinç sirkesi bir cezve yardımıyla tuz ve şeker eriyene kadar ısıtılır daha sonra pirinçlere eklenip ortalama 2 dakika karıştırılır..

Avokado, havuç ve Salatalık ince bir şekilde (Jülyen) doğranır. Bir kaseye su doldurulup hazırda bekletilir.

Nori yaprağının parlak kısmı bize bakacak şekilde hasır bir servisin üzerine açılır.

Soğutmaya konulan pirinç 3 parçaya ayrılır, her nori yaprağına pirincin 1/3 ü kaşıkla eklenir, parmak uçları su ile ıslatılarak pirinç yaprağın her yerine eşit bir şekilde yayılır.

Üzerine salamura yapılan somon eklenir, hasır iyice sıkılarak rulo haline getirilir.

Bıçak suya daldırılıp rulonun iki ucundaki fazla parçalar kesilir, tercihe göre dilimlenir ve yanında soya sosu ve wasabi ile servis edilir.

Sushi Yapımı İçin Malzemeler

1 su bardağı pirinç

1 su bardağı su

3 adet nori yaprağı (Sushi yosunu)

1/4 (çeyrek) adet avokado

1 adet ufak havuç

1 adet badem salatalık

50 ml pirinç sirkesi (mirin)

Salamura somon füme

Yarım yemek kaşığı şeker

Yarım yemek kaşığı tuz

Yanında;

Soya sosu

Wasabi

Yorumlar (0)
Namaz Vakti 24 Eylül 2020
İmsak 05:22
Güneş 06:47
Öğle 13:01
İkindi 16:24
Akşam 19:06
Yatsı 20:25
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 2 6
2. Alanyaspor 2 6
3. Göztepe 2 4
4. Karagümrük 2 4
5. Beşiktaş 2 4
6. Hatayspor 2 4
7. Antalyaspor 2 4
8. Fenerbahçe 2 4
9. Kasımpaşa 2 3
10. Sivasspor 2 3
11. Erzurumspor 2 3
12. Kayserispor 2 3
13. Konyaspor 1 1
14. Gaziantep FK 2 1
15. Trabzonspor 2 1
16. Gençlerbirliği 2 1
17. Malatyaspor 2 1
18. Denizlispor 2 1
19. Çaykur Rizespor 2 0
20. Ankaragücü 1 0
21. Başakşehir 2 0
Takımlar O P
1. Ankara Keçiörengücü 2 6
2. Tuzlaspor 2 4
3. Samsunspor 2 4
4. Adana Demirspor 2 4
5. Adanaspor 2 4
6. Balıkesirspor 2 3
7. Bursaspor 2 3
8. Altınordu 2 3
9. Bandırmaspor 2 3
10. İstanbulspor 2 3
11. Ankaraspor 2 3
12. Ümraniye 2 3
13. Akhisar Bld.Spor 2 1
14. Altay 2 1
15. Boluspor 2 1
16. Eskişehirspor 2 1
17. Giresunspor 2 1
18. Menemen Belediyespor 2 1
Takımlar O P
1. Leicester City 2 6
2. Everton 2 6
3. Arsenal 2 6
4. Liverpool 2 6
5. Crystal Palace 2 6
6. Tottenham 2 3
7. Wolverhampton 1 3
8. Brighton 2 3
9. Aston Villa 1 3
10. Leeds United 2 3
11. Chelsea 2 3
12. Newcastle 2 3
13. Man City 0 0
14. Burnley 1 0
15. M. United 1 0
16. West Ham 2 0
17. Sheffield United 2 0
18. Fulham 2 0
19. Southampton 2 0
20. West Bromwich 2 0
Takımlar O P
1. Granada 2 6
2. Real Betis 2 6
3. Villarreal 2 4
4. Celta de Vigo 2 4
5. Valencia 2 3
6. Osasuna 2 3
7. Getafe 1 3
8. Cádiz 2 3
9. Real Sociedad 2 2
10. Real Madrid 1 1
11. Eibar 2 1
12. Huesca 2 1
13. Real Valladolid 2 1
14. Atletico Madrid 0 0
15. Barcelona 0 0
16. Elche 0 0
17. Sevilla 0 0
18. Levante 1 0
19. Deportivo Alaves 2 0
20. Athletic Bilbao 1 0

Gelişmelerden Haberdar Olun

@